Hirschkalb Geschnetzeltes
Das zarte Hirschkalb Geschnetzelte à la minute eignet sich ideal für schnelle, aber gehaltvolle Gerichte und bringt den edlen Geschmack von Hirschfleisch perfekt zur Geltung.
Gewicht- und Verpackungsdetails
- 400g
- schockgefroren
- Wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.
Zubereitung
Wie herkömmliches Geschnetzeltes bei hoher Hitze in der Pfanne 2-3min scharf anbraten.
Eignet sich für
- Geschnetzeltes (z.B. Züri Gschnätzelts) mit Rösti
- Fajitas
- Wok-Gerichte
- Wraps
- Salat
- hirschkalb Geschnätzeltes nach Jäger Art
- Stroganoff mit Butterreis
Auftau-Hinweis
In der geschlossenen Verpackung langsam über 12h im Kühlschrank auftauen lassen.
Alternativ: In der geschlossenen Verpackung im kalten Wasserbad 1h lang auftauen lassen.
Danach abtropfen, trocken tupfen. Für das beste Ergebnis vor dem Zubereiten für 1h Zimmertemperatur annehmen lassen.
CHF 27,90Preis
CHF 6,98 pro 100 Gramm
inkl. MwSt.