Wildschwein Schnitzelfleisch
Unser Wildschwein Schnitzelfleisch, auch als Plätzli bekannt, wird aus den besten Stücken der Keule geschnitten und eignet sich ideal für die Zubereitung von Schnitzeln.
Gewicht- und Verpackungsdetails
- 250g
- schockgefroren
- Wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.
Zubereitung
In Plätzli schneiden. Auf der Pfanne beiden Seiten ca. 1.5 - 2min braten. 5min ruhen lassen.
Alternativ:
Marinieren und grillieren. (Ganz oder in Plätzli geschnitten)
Eignet sich für
- Frischling-Plätzli am Stück
- Frischling-Schnitzelfleisch grilliert
- Wildschweinschnitzel nach Wiener-Art
- Cordon Bleu
Auftau-Hinweis
In der geschlossenen Verpackung langsam über 12h im Kühlschrank auftauen lassen.
Alternativ: In der geschlossenen Verpackung im kalten Wasserbad 1h lang auftauen lassen.
Danach abtropfen, trocken tupfen. Für das beste Ergebnis vor dem Zubereiten für 1h Zimmertemperatur annehmen lassen.
CHF 11,90Preis
CHF 4,76 pro 100 Gramm
inkl. MwSt.