Sélection 'Wild Fondue Chinoise'
Immer mehr Menschen entdecken Wildfleisch für sich: Natürlich, nährstoffreich, nachhaltig – und unglaublich aromatisch. Für Fondue Chinoise wird Wild oft noch ignoriert, dabei eignet es sich perfekt, gerade weil die dünnen Plätzli besonders schnell garen und zart bleiben.
Inhalt
Eine Auswahl an geeigneten Produkten aus unserem reichen Sortiment, perfekt für ein wildes Fondue Chinoise für 3-4 Personen:
● 250g Reh Entrecôte
● 250g Wildschwein Entrecôte
● 250g Schnitzelfleisch vom jungen Hirsch (Falsches Filet)
Bemerkung
Am besten im halb aufgetauten Zustand dünn schneiden und Röllchen drehen.




















