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Ragoût de chevreuil suprême (à réchauffer)

Notre chef cuisinier, Peter Bechter, prépare ce nouveau plat à base de civet de chevreuil mariné.
Comme le Bourguignon de chevreuil et la bolognaise de gibier, il est conditionné dans des sachets sous vide adaptés au bain-marie chaud.

  • Préparation

    Réchauffer simplement le sachet dans un bain-marie chaud (non bouillant), puis déguster immédiatement.

  • Accompagnements suggérés

    • Spätzli
    • Risotto
    • Chou rouge
    • Choux de Bruxelles
    • Pommes de terre
    • Pâtes

  • Détails du poids et de l’emballage

    • 350 g
    • Surgelé rapidement
    • Livré sous vide et congelé

  • Ingrédients

    Civet de chevreuil mariné, huile, farine, concentré de tomates, vin rouge, fond de gibier, sang, épices, lardons, champignons émincés, persil, céleri

CHF29.00Prix
CHF8.29 pour 100 Grammes
Taxe Incluse
Quantité

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Pourquoi commander chez Waldfleisch ?

Plaisir naturel :

  • La viande de gibier est pauvre en graisses, riche en protéines,  exempte d’additifs artificiels, d’antibiotiques et d’hormones – un choix sain pour les gourmets attentifs à leur santé. 

Qualité supérieure :

  • Nos bouchers sélectionnent chaque morceau de viande avec soin et le travaillent délicatement afin de vous garantir une saveur d’exception.

Durabilité :

  • Notre gibier provient d’une chasse responsable qui protège la nature et préserve l’équilibre écologique. 

Origine unique :

  • Chez nous, vous savez exactement d’où vient votre viande : toujours des vastes forêts de notre beau pays voisin, la France. 

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