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Reh Geschnetzeltes

Reh Geschnetzeltes

Unser Reh-Geschnetzeltes à la minute wird von Hand von den Edelstücken der Keule, auf Mundart 'Schlegel' geschnitten. Es handelt sich um unglaublich zartes Fleisch.

  • Gewicht- und Verpackungsdetails

    Eine Portion wiegt ca. 400g und wird vakuumverpackt und tiefgefroren geliefert. 

  • Zubereitung

    Wie herkömmliches Kalbs-Geschnetzeltes bei hoher Hitze in der Pfanne kurz anbraten.

  • Eignet sich für

    • Geschnetzeltes (z.B. Züri Gschnätzelts)
    • Fajitas
    • Wok-Gerichte
    • Wraps
    • Salat

  • Auftau-Hinweis

    Das vakuumverpackte Stück langsam über 12 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. 


    Alternativ: Das vakuumverpackte Stück in kaltem Wasser eine Stunde lang auftauen lassen. Danach abtropfen und trocken tupfen. Für das beste Ergebnis vor dem Zubereiten für eine Stunde Zimmertemperatur annehmen lassen.

CHF 27,90Preis
CHF 6,98 pro 100 Gramm
inkl. MwSt.
Anzahl

Warum bei WALDFLEISCH bestellen?

Natürlicher Genuss:

  • Wildfleisch ist fettarm, proteinreich und frei von künstlichen Zusätzen, Antibiotika und Hormonen – eine gesunde Wahl für bewusste Geniesser.

Höchste Qualität:

  • Unsere Metzger wählen jedes Stück Fleisch sorgfältig aus und verarbeiten es schonend, um Ihnen erstklassigen Geschmack zu garantieren.

Nachhaltigkeit:

  • Unser Wildfleisch stammt aus verantwortungsvoller Jagd, die die Natur schützt und das ökologische Gleichgewicht wahrt.​

Single Origin:

  • Bei uns wissen Sie genau, woher Ihr Fleisch kommt, nämlich immer aus den weiten Wäldern Frankreichs, vor allem dem bekannten Jagdgebiet Haute-Marne. 

Kundenbewertungen

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