Reh Ragout Suprême (zum Aufwärmen)
Unser Chefkoch Peter Bechter produziert dieses neue Gericht aus dem gebeizten Rehpfeffer. Es wird wie das Reh Bourguignon und die Bolognese in Plastikbeutel, welche sich für das heisse Wasserbad eignen, verpackt.
Zubereitung
Einfach in der Verpackung im heissen Wasserbad (nicht kochend) auftauen und dann den Inhalt der Packung in eine Pfanne geben und gut erhitzen. Anschliessend geniessen.
Mögliche Beilagen
o Spätzli
o Risotto
o Rotkraut
o Rosenkohl
o Kartoffeln
o TeigwarenGewicht- und Verpackungsdetails
- 350g
- Schockgefroren
- Wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.
Zutaten
Gebeiztes Reh Ragout, Öl, Mehl, Tomatenpüree, Rotwein, Wildfond, Blut, Gewürze, Speckwürfeli, Champignonswürfeli, Petersilie, Sellerie




















