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Wildschwein Spiess / Wildsau Spiess / Fleischspiess vom Wildschwein, roh, edles Wildfleisch

Wildschwein Spiess

Unsere Wildschwein Spiessli (4x150g) werden aus zarten Stücken vom jungen Wildschwein hergestellt. Ideal für Grill oder Pfanne - die Spiessli sind ganz besonders zart, saftig und wohlschmeckend.

  • Zubereitung

    Beide Seiten in der Pfanne 2-3min scharf anbraten, danach bei mittlerer Hitze nochmals ca. 2-3min pro Seite weiterbraten, bis zum gewünschten Garpunkt. 5min ruhen lassen.

     

    Alternativ:

    In der Pfanne beide Seiten scharf anbraten, dann im Ofen bei 160° ca. 5-7min garen. Dann 5min ruhen lassen und tranchieren.

  • Eignet sich auch für

    • Wildgerichte mit Gemüse
    • Raclette- oder Fondue-Fleisch

  • Gewicht- und Verpackungsdetails

    • 4x150g
    • Perfekt gereift und schockgefroren
    • Wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.

  • Auftau-Hinweis

    In der geschlossenen Verpackung langsam über 12h im Kühlschrank auftauen lassen.


    Alternativ: In der geschlossenen Verpackung  im kaltem Wasserbad 1h lang auftauen lassen.


    Danach abtropfen, trocken tupfen. Für das beste Ergebnis vor dem Zubereiten für 1h Zimmertemperatur annehmen lassen.

CHF 29.00Preis
CHF 4.83 pro 100 Gramm
inkl. MwSt
Anzahl

Oft zusammengekauft

Warum bei Waldfleisch bestellen?

Natürlicher Genuss:

  • Wildfleisch ist fettarm, proteinreich und frei von künstlichen Zusätzen, Antibiotika und Hormonen – eine gesunde Wahl für bewusste Geniesser.

Höchste Qualität:

  • Unsere Metzger wählen jedes Stück Fleisch sorgfältig aus und verarbeiten es schonend, um Ihnen erstklassigen Geschmack zu garantieren.

Nachhaltigkeit:

  • Unser Wildfleisch stammt aus verantwortungsvoller Jagd, die die Natur schützt und das ökologische Gleichgewicht wahrt.​

Single Origin:

  • Bei uns wissen Sie genau, woher Ihr Fleisch kommt, nämlich immer aus den weitläufigen Wäldern unseres schönen Nachbarlandes Frankreich.

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