Wildschwein-Burger 4x 150g

Die Wild Burger Patties eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten in der Pfanne oder Garen im Backofen. Für das beste Ergebnis die Patties langsam im Kühlschrank auftauen lassen und vor der Zubereitung kurz auf Raumtemperatur bringen.

Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze von beiden Seiten anbraten, bis eine schöne Kruste entsteht. Danach bei mittlerer Hitze fertig garen, das Fleisch bleibt schön saftig.

Da Wildschweinfleisch besonders hochwertig und aromatisch ist, empfehlen wir eine einfache Würzung mit Salz, Pfeffer und etwas Öl. So bleibt der natürliche Geschmack im Vordergrund.

Servieren Sie die Wild Burger Patties auf frisch gebackenen Burgerbrötchen mit klassischen Beilagen wie Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Essiggurken. Besonders gut passen kräftige Saucen, Preiselbeer-Chutney, Senf-Mayonnaise oder ein würziges Kräuter-Dressing.

Für ein besonders edles Burger-Erlebnis kombinieren Sie das Wildschwein-Patty mit karamellisierten Zwiebeln, Bergkäse, Rucola und einer feinen Wildjus- oder Pfeffersauce.

Als Beilage eignen sich knusprige Pommes, Kartoffel-Wedges, ein frischer Coleslaw oder ein einfacher grüner Salat.