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Ganzer Frischling verpackt

Marcassin entier (jeune sanglier)

Notre marcassin de sanglier (dès 10 kg) se prête parfaitement à la cuisson traditionnelle à la broche, similaire au cochon de lait. Une offre exclusive et savoureuse, rarement proposée et de taille idéale.

  • Préparation

    Tout comme un cochon de lait, le marcassin de sanglier peut être rôti lentement à la broche. Pour cela, le frotter d’abord avec une marinade, puis le cuire plusieurs heures. Le temps de cuisson varie selon la taille : environ 4 à 6 heures (règle générale : env. 1 h par 3 à 4 kg).

  • Détails du poids et de l’emballage

    • Poids selon la sélection
    • Parfaitement affiné et surgelé rapidement
    • Livré, comme sur l’image, dans un linge blanc

  • Remarque

    Sur demande, le marcassin peut être livré décongelé à une date précise. Pour cette commande spéciale, veuillez nous contacter directement ou laisser un message lors du processus de commande, car il s’agit d’un produit particulier.

299,00CHFPrix
19,93CHF pour 1 Kilogramme
Taxe Incluse
Quantité

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Pourquoi commander chez Waldfleisch ?

Plaisir naturel :

  • La viande de gibier est pauvre en graisses, riche en protéines,  exempte d’additifs artificiels, d’antibiotiques et d’hormones – un choix sain pour les gourmets attentifs à leur santé. 

Qualité supérieure :

  • Nos bouchers sélectionnent chaque morceau de viande avec soin et le travaillent délicatement afin de vous garantir une saveur d’exception.

Durabilité :

  • Notre gibier provient d’une chasse responsable qui protège la nature et préserve l’équilibre écologique. 

Origine unique :

  • Chez nous, vous savez exactement d’où vient votre viande : toujours des vastes forêts de notre beau pays voisin, la France. 

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