Steak de sanglier
10% Rabatt · Gratis 4xBurger und 25% Rabatt bei 6xGrill Steaks
Le steak d’échine de sanglier (400 g) séduit par sa texture juteuse et sa légère saveur de gibier. Il constitue une base idéale pour diverses préparations.
Freilebendes Wild entwickelt durch natürliche Bewegung und ursprüngliche Nahrung eine besonders feine Fleischstruktur und ein feines Aroma.
Bei unserem Grillsteak vom Frischling handelt es sich um besonders zarte Steaks von jungen Wildschweinen aus freier Wildbahn. Durch die Schnellfrostung direkt nach der Verarbeitung bleiben Saftigkeit, Aroma und Qualität optimal erhalten. Es handelt sich um das beste Grillsteak vom Wildschwein und es gelingt immer!- Überrasche Familie und Freunde mit etwas, das die wenigsten je probiert haben. Die erstklassige Qualität sorgt für Gesprächsstoff und macht jeden Grill zu einem besonderen Erlebnis.
- Saftig-zartes Steak vom jungen Wildschwein – das beste Stück für Grill und Pfanne, das immer gelingt, man kann nichts falsch machen.
- 100% freilebendes Wild statt Massenzucht. Natürlich gewachsen ohne Mast, Medikamente oder Schlachthöfe – für ehrlichen Fleischgenuss mit gutem Gewissen.
Gut salzen, auf allen Seiten 1 - 2min scharf anbraten und dann bei tieferer Hitze einige Minuten pro Seite weiter garen.
Alternativ:
Als Ganzes auf dem heissen Grill bei direkter Hitze ca. 2 - 3min pro Seite braten. Danach 5-10min bei indirekter Hitze grillieren. 5min ruhen lassen.
Profitipp:
Nicht ganz durchgaren, Kerntemperatur je nach Geschmack 65 - 70 C°
Da dieses Stück etwas mehr Fett hat als die klassischen Wild-Edelstücke ist es einfacher zuzubereiten und sehr saftig und fein.Wir sind überzeugt, dass dich die Qualität unseres Wildschwein Grill Päckli begeistern wird.
Deshalb kannst du die Steaks 30 Tage lang vollkommen risikofrei testen.
Bereite die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne zu und überzeuge dich selbst von der außergewöhnlichen Zartheit und Saftigkeit des Fleisches.
Sollte irgendeiner deiner Gäste der Meinung sein, dass das Fleisch trotz korrekter Zubereitung nicht die versprochene Qualität, Zartheit oder Saftigkeit bietet, genügt eine kurze Nachricht mit deiner Bestellnummer.
Wir erstatten dir den Kaufpreis unkompliziert zurück.
So kannst du echtes Wildfleisch aus freier Natur völlig ohne Risiko probieren.
Bereit für saftigen Wildgenuss?
- Gebratenes Wildschweinsteak
- Wildschweinsteakfleisch (ganz) vom Grill
- Wildschwein-Spiesse mit Nektarine vom Grill
- Paniertes Wildschweinhalsschnitzel
- 400g
- Perfekt gereift und schockgefroren
- Wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.
In der geschlossenen Verpackung langsam über 24h im Kühlschrank auftauen lassen.
Alternativ: In der geschlossenen Verpackung im kalten Wasserbad 1h lang auftauen lassen.
Danach trocken tupfen. Für das beste Ergebnis vor dem Zubereiten für 1h Zimmertemperatur annehmen lassen.
Avis
Das Wildfleisch war sehr gut
Die Wildsauensteaks habe ich nach eurer Empfehlung mit Nektarinen als Spiesse zubereitet. Meine Gäste waren mehr als zufrieden. Gerne wieder!
Sehr gute Qualität, zuverlässig geliefert. Ich werde wieder bestellen.
Hatte 2x 400 Gramm bestellt
Und spiesse gemacht leider ist das eine zart und das andere zäh geworden.
Aber geschmacklich sehr gut.
Werde es wieder kaufen und versuchen.
Dankeschön
Ps: vielleicht hatte ich auch zuwenig Hitze.
Leider sind die saumäsigen, zähen Sehnen beim Steakfast nicht kaubar. Der Geschmack übertrifft aber die Erwartung. Die Hamburger sind geschmacklich sehr gut.
Ich muss einfach mein zarteres Stück Wildsau noch finden, es war mein erster Wildschweinfleischeinkauf.