Saucisse paysanne de sanglier
Les saucisses paysannes de sanglier (4x110 g) séduisent par leur goût intense et épicé ainsi que par leur texture juteuse. Parfaites pour les amateurs de saucisses traditionnelles, avec la touche aromatique unique du gibier.
Préparation
Griller à feu direct pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.
Alternative :
Faire revenir la saucisse de sanglier dans une poêle à feu moyen avec un peu d’huile, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée (environ 5 à 6 minutes de chaque côté).
Convient également pour
- Grillades conviviales
- Avec moutarde zurichoise et petit pain Bürli
- Avec sauce à l’oignon et rösti
- Currywurst sauvage avec frites
Détails du poids et de l’emballage
- Contenu par paquet : 4 pièces (110 g chacune)
- Affinées et surgelées rapidement
- Livrées sous vide et congelées
Ingrédients
Viande de sanglier, boyau de porc, eau, sel, dextrose, épices, régulateur d’acidité (E262i), antioxydants (E300, E301), arômes naturels
Conseils de décongélation
Laisser décongeler lentement pendant 12 h au réfrigérateur, dans l’emballage fermé.
Alternative : laisser décongeler dans l’emballage fermé, dans un bain d’eau froide pendant 30min.
Ensuite, égoutter et tamponner avec du papier absorbant. Pour un résultat optimal, laisser reposer à température ambiante pendant 30min. avant la préparation.
