Viande hachée de sanglier

Idéale   pour des burgers de gibier, des boulettes ou une sauce bolognaise, la viande   hachée de sanglier se révèle pleinement lorsqu’elle est assaisonnée puis   cuite à feu moyen, afin de conserver toute sa jutosité et son arôme riche.

• Spaghetti bolognaise

• Steaks hachés / burgers

• Poivrons farcis

• Chili con carne

• Lasagnes

• Tacos / burritos

• Empanadas

• 400 g

• Surgelé rapidement

• Livré sous vide et congelé

Laisser décongeler lentement pendant 12 h au réfrigérateur, dans l’emballage fermé.

Alternative : laisser décongeler dans l’emballage fermé, dans un bain d’eau froide pendant 1 h.

Ensuite, égoutter et tamponner avec du papier absorbant. Pour un résultat optimal, laisser reposer à température ambiante pendant 30min. avant la préparation.