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Émincé de sanglier

Notre émincé de marcassin (400 g) offre une viande tendre et noble, idéale pour des plats rapides mais raffinés, apportant une touche particulière à chaque préparation.

  • Préparation

    Comme un émincé traditionnel, saisir à feu vif dans une poêle pendant 2 à 3 minutes.

  • Convient également pour

    • Émincé (p. ex. émincé à la zurichoise)
    • Fajitas
    • Plats au wok
    • Wraps
    • Salade
    • À la chasseur
    • Stroganoff avec riz au beurre 

  • Détails du poids et de l’emballage

    • 400 g
    • Parfaitement affiné et surgelé rapidement
    • Livré sous vide et congelé

  • Conseils de décongélation

    Laisser décongeler lentement pendant 12 h au réfrigérateur, dans l’emballage fermé.

    Alternative : laisser décongeler dans l’emballage fermé, dans un bain d’eau froide pendant 1 h.


    Ensuite, égoutter et tamponner avec du papier absorbant. Pour un résultat optimal, laisser reposer à température ambiante pendant 30min. avant la préparation.

CHF23.90Prix
CHF5.98 pour 100 Grammes
Taxe Incluse
Quantité

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Pourquoi commander chez Waldfleisch ?

Plaisir naturel :

  • La viande de gibier est pauvre en graisses, riche en protéines,  exempte d’additifs artificiels, d’antibiotiques et d’hormones – un choix sain pour les gourmets attentifs à leur santé. 

Qualité supérieure :

  • Nos bouchers sélectionnent chaque morceau de viande avec soin et le travaillent délicatement afin de vous garantir une saveur d’exception.

Durabilité :

  • Notre gibier provient d’une chasse responsable qui protège la nature et préserve l’équilibre écologique. 

Origine unique :

  • Chez nous, vous savez exactement d’où vient votre viande : toujours des vastes forêts de notre beau pays voisin, la France. 

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