Émincé de jeune cerf
L’émincé de jeune cerf à la minute (400 g), tendre et savoureux, est idéal pour des plats rapides mais consistants, mettant parfaitement en valeur la finesse de la viande de cerf.
Préparation
Comme un émincé traditionnel, saisir à feu vif dans une poêle pendant 2 à 3 minutes.
Convient également pour
- Émincé (p. ex. émincé à la zurichoise) avec rösti
- Fajitas
- Plats au wok
- Wraps
- Salade
- Émincé de jeune cerf à la chasseur
- Stroganoff avec riz au beurre
Détails du poids et de l’emballage
- 400 g
- Parfaitement affiné et surgelé rapidement
- Livré sous vide et congelé
Conseils de décongélation
Laisser décongeler lentement pendant 12 h au réfrigérateur, dans l’emballage fermé.
Alternative : laisser décongeler dans l’emballage fermé, dans un bain d’eau froide pendant 1 h.
Ensuite, égoutter et tamponner avec du papier absorbant. Pour un résultat optimal, laisser reposer à température ambiante pendant 30min. avant la préparation.
CHF27.90Prix
CHF6.98 pour 100 Grammes
Taxe Incluse
