Gigot de sanglier Obélix

Saisir le gigot à la poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré de tous côtés. Cuire au four à 160 °C pendant environ 2 h 30. Laisser reposer 10 minutes avant de découper.

• Gigot de sanglier rôti au four
• Gigot de sanglier braisé aux herbes
• Gigot de sanglier braisé à la sauce au vin rouge 

• 2,8 kg
• Parfaitement affiné et surgelé rapidement
• Livré sous vide et congelé

Laisser décongeler lentement pendant 48 h au réfrigérateur, dans l’emballage fermé.

Alternative : laisser décongeler dans l’emballage fermé, dans un bain d’eau froide pendant 3h.

Ensuite, égoutter et tamponner avec du papier absorbant. Pour un résultat optimal, laisser reposer à température ambiante pendant 2-3h avant la préparation.

Die ganze Frischling-Keule ist ein wahres Fest für Liebhaber von edlen Wildaromen. Sie bleibt beim Braten sehr saftig und schmeckt delikat. Ein echter Hochgenuss und definitiv ein Erlebnis für ein Festessen! Zum Beispiel als:

• Wildschweinkeule vom Grill
• Ofengebratene Wildschweinkeule
• Geschmorte Wildschweinkeule mit Kräutern
• Geschmorte Wildschweinkeule in Rotweinsauce

Wir sind überzeugt, dass deine Gäste von unserer Obelix Wildschwein-Keule begeistert sein werden.

Deshalb kannst du sie 30 Tage lang vollkommen risikofrei bestellen und ausprobieren.

Mit unseren einfachen Zubereitungstipps und dem kostenlosen Fleischthermometer gelingt die Keule auch beim ersten Mal – saftig, zart und perfekt auf den Punkt.

Sollte trotz korrekter Zubereitung einer deiner Gäste der Meinung sein, dass die Wildschwein-Keule nicht die versprochene Qualität, Saftigkeit oder den Geschmack bietet, genügt eine kurze Nachricht mit deiner Bestellnummer.

Wir erstatten dir den Kaufpreis unkompliziert zurück.

So kannst du das wohl spektakulärste Grillstück aus 100 % freilebendem Wild völlig ohne Risiko probieren.

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