Gigot de sanglier Obélix
Le gigot entier de marcassin (2,8 kg) est une véritable fête pour les amateurs de saveurs nobles de gibier. Il reste très juteux à la cuisson et offre un goût délicat. Un véritable régal et assurément une expérience pour un repas de fête !
Préparation
Saisir le gigot à la poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré de tous côtés. Cuire au four à 160 °C pendant environ 2 h 30. Laisser reposer 10 minutes avant de découper.
Convient également pour
- Gigot de sanglier rôti au four
- Gigot de sanglier braisé aux herbes
- Gigot de sanglier braisé à la sauce au vin rouge
Détails du poids et de l’emballage
- 2,8 kg
- Parfaitement affiné et surgelé rapidement
- Livré sous vide et congelé
Conseils de décongélation
Laisser décongeler lentement pendant 48 h au réfrigérateur, dans l’emballage fermé.
Alternative : laisser décongeler dans l’emballage fermé, dans un bain d’eau froide pendant 3h.
Ensuite, égoutter et tamponner avec du papier absorbant. Pour un résultat optimal, laisser reposer à température ambiante pendant 2-3h avant la préparation.
CHF139.00 Prix original
CHF125.10Prix promotionnel
CHF4.47 pour 100 Grammes
Taxe Incluse
