Ganzer Frischling

Unser Wildschwein-Frischling (ab 10 kg) eignet sich hervorragend für das traditionelle Braten am Spiess, ähnlich wie ein Spanferkel. Es ist ein exklusives, schmackhaftes Angebot, selten so zu finden und nicht zu gross.

Zubereitung
Ähnlich wie ein Spanferkel kann der Wildschwein-Frischling am Spiess langsam gebraten werden. Dazu zuerst mit einer Marinade einreiben und dann mehrere Stunden garen. Die Garzeit variiert je nach Grösse ca. 4 - 6h (Faustregel: ca. 1h pro 3 - 4kg).
Gewicht- und Verpackungsdetails
- Gewicht je nach Auswahl
- Perfekt abgehangen, gereift und schockgefroren
- Wie im angezeigten Bild werden sie in einem weissen Stofftuch geliefert.
Bemerkung
Auf Wunsch kann der Frischling auf einen bestimmten Termin aufgetaut geliefert werden. Melden Sie sich für diese Bestellung am besten persönlich oder hinterlassen Sie eine Nachricht beim Bestellvorgang, da es sich um ein Sonderprodukt handelt.